Welkom bij de Klispoel
Met de voeten in de aarde en de kop in de zon
De Klispoel is de énige waterkerskwekerij in Nederland.
Daarnaast telen wij knapperige Buitensla.
Ons bedrijf ligt aan de voet van de stuwwal vlak bij Nijmegen, grenzend aan een natuurgebied en uitkijkend over de Ooijpolder.
Vanwege de ligging in dit prachtige, maar kwetsbare gebied teelt de Klispoel al sinds jaar en dag biologisch.
De plantjes groeien buiten met de seizoenen mee.
Bij de waterkers kabbelt het water over zijn worteltjes en het slakropje staat stevig geaard in de vollegrond.
Waterkers
Waterkers is een bladgroente die zoals de naam al aangeeft in water groeit. Voor de teelt wordt het kwelwater uit de stuwwal gebruikt. De waterkers groeit in waterbassins die in de winter overkapt zijn om de planten te beschermen tegen vorst. Zo wordt de waterkers bijna het hele jaar geleverd.
Jonge Sla
Naast waterkers teelt de Klispoel ook “Jonge Sla”. Dit zijn diverse slasoorten die jong, als losse blaadjes geoogst worden. Meestal worden 4 soorten sla geteeld die variëren in bladvorm, kleur en smaak. De slasoorten worden gemixt verpakt.
De sla wordt in de vollegrond geteeld. De Jonge Sla is hierdoor ± 5 maanden per jaar leverbaar.
Biologisch
De klispoel b.v. teelt al sinds 1975 biologisch. Dit houdt o.a. in; zonder gebruikmaking van kunstmeststoffen en chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen.
Van teelt tot consumentenverpakking
Een eigen verpakkingslijn verpakt de geoogste groente nog dezelfde dag in consumentenzakjes.
Kwaliteit
De Klispoel b.v. heeft een uitgebreid kwaliteitszorgsysteem die het volledige productieproces beslaat en waarin naast kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid een belangrijke rol spelen.
Geschiedenis
Geschiedenis Het begin De Klispoel bestaat sinds 1970 en is tot op de dag van vandaag de enige waterkerskwekerij in Nederland. Eigenaar en directeur Norbert Vermeulen kwam via de forellenkwekerij van zijn ouders (“de Forellenhof” in Beek-Ubbergen) bij deze speciale teelt uit. De teelt van forellen vraagt zeer schoon, stromend (bron)water, net als waterkers.…
Teelt
De Klispoel b.v. teelt vanaf de oprichting van het bedrijf in 1970 biologisch en is sinds 1975 hiervoor gecertificeerd. Biologisch telen houdt in; telen zonder het gebruik van kunstmeststoffen en chemisch – synthetische bestrijdingsmiddelen. De meststoffen zijn van natuurlijke oorsprong. Voor wat betreft de bestrijding van ziekten en ongedierte is…
De Klispoel is de énige waterkerskwekerij in Nederland.
Daarnaast telen wij knapperige Buitensla.
Ons bedrijf ligt aan de voet van de stuwwal vlak bij Nijmegen, grenzend aan een natuurgebied en uitkijkend over de Ooijpolder.
Vanwege de ligging in dit prachtige, maar kwetsbare gebied teelt de Klispoel al sinds jaar en dag biologisch.
De plantjes groeien buiten met de seizoenen mee.
Bij de waterkers kabbelt het water over zijn worteltjes en het slakropje staat stevig geaard in de vollegrond.
Waterkers
Waterkers is een bladgroente die zoals de naam al aangeeft in water groeit. Voor de teelt wordt het kwelwater uit de stuwwal gebruikt. De waterkers groeit in waterbassins die in de winter overkapt zijn om de planten te beschermen tegen vorst. Zo wordt de waterkers bijna het hele jaar geleverd.
Jonge sla
Naast waterkers teelt de Klispoel ook “Jonge Sla”. Dit zijn diverse slasoorten die jong, als losse blaadjes geoogst worden. Meestal worden 4 soorten sla geteeld die variëren in bladvorm, kleur en smaak. De slasoorten worden gemixt verpakt.
De sla wordt in de vollegrond geteeld. De Jonge Sla is hierdoor ± 5 maanden per jaar leverbaar.
Biologisch
De klispoel b.v. teelt al sinds 1975 biologisch.
Dit houdt o.a. in; zonder gebruikmaking van kunstmeststoffen en chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen.
Van teelt tot consumentenverpakking.
Een eigen verpakkingslijn verpakt de geoogste groente nog dezelfde dag in consumentenzakjes.
Kwaliteit
De Klispoel b.v. heeft een uitgebreid kwaliteitszorgsysteem die het volledige productieproces beslaat en waarin naast kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid een belangrijke rol spelen.
Geschiedenis
Geschiedenis Het begin De Klispoel bestaat sinds 1970 en is tot op de dag van vandaag de enige waterkerskwekerij in Nederland. Eigenaar en directeur Norbert Vermeulen kwam via de forellenkwekerij van zijn ouders (“de Forellenhof” in Beek-Ubbergen) bij deze speciale teelt uit. De teelt van forellen vraagt zeer schoon, stromend (bron)water, net als waterkers.…
Teelt
De Klispoel b.v. teelt vanaf de oprichting van het bedrijf in 1970 biologisch en is sinds 1975 hiervoor gecertificeerd. Biologisch telen houdt in; telen zonder het gebruik van kunstmeststoffen en chemisch – synthetische bestrijdingsmiddelen. De meststoffen zijn van natuurlijke oorsprong. Voor wat betreft de bestrijding van ziekten en ongedierte is het vooral…